スープカレーの最近のブログ記事

またまたカレー日記。
ちょっと家で食べるスープカレーにハマりだしてしまいまして‥。
今回はスーパーの肉コーナーの片隅でよく見かける
丸大食品のスープカレー(中辛)。

これはスープだけのレトルトで具は自分で作るタイプのもの。
ニンジン、ピーマン、ジャガイモ、鶏もも、ニンニク、を入れました。
水も1カップほど足しました。
そのままだとシャバシャバカレーな感じになってしまうくらい濃かったので。
そしてハーブ(マジョラム、セージ、オレガノ)とカルダモンも追加。
最初はう~~ん、と思ったけど
トマトベースのカレーだったので徐々に旨みが出て来て
前回の匠より好きな感じでした!

そうだ!レトルトのスープカレーを食べてみよう!
と思って「スープカリーの匠」を買ってきました。
”札幌らっきょ”監修のレトルトです。
具入り(卵、チキン、ニンジン、ジャガイモ)のものだけど、
ボリュームは絶対足りないだろうと見込んで
鶏もも肉、ピーマン、ニンニクを塩コショウで炒めて投入。

そしてさらに、ハーブやスパイスも追加!
そのままだと少しガッカリする味だったので‥。
いろいろ入れたので種類は忘れちゃったけどハーブは入れると風味が違います!
(マジョラムとかセージとか。スパイスはカルダモンだったはず)
正直らっきょ系のこってりカレーは好みの味から離れちゃうのだけど
こうやって家で食べるのもいいもんですね~。
近場には「匠」しか売ってなかったので
次は「マジックスパイス」とか「大泉洋の~」やつを改めて食べてみたい。
あと自分でも作ってみたいんですけど‥
なかなかまとまった時間が作れなくて‥。

ずーっと前から気になっていた狸小路のはずれにあるお店。
昔はカフェだと思ってたりもしたけどスープカレー屋さんだったんだ!と最近になって改めて知って気になり度が急上昇していたんです。

■ouchi■
スープのタイプが「さらさら」と「とろとろ」があります。
私はやっぱりさらさら!
予想していたとおりさらさらでも味は結構こってり系。
チキンはやわらかくてなかなか好みでした。
‥せっかく行けたのに鼻詰まりMAX状態だったのでスパイス加減とか細かい部分はわからず。
ただでさえ食べるのに時間かかるのに、
鼻詰まりでペースダウンで普段以上かかってしまった‥
一緒に付き合ってくれた友達を待たせまくってしまいました‥改めてごめんね><

ちょっと久々のカレー行ってきました!
暑い日のカレーもまたいいものですよね~。

■PICANTE(ピカンティ)■
2度目のピカンティ。
念願の開びゃくスープ!(このお店のスタンダードスープ)
辛さを下から2番目のにしたんですが‥辛い!
私には辛すぎていつもの倍くらいの時間かけて食べてしまった‥。
やっぱり辛いのはまだまだ不得意みたいです‥とほほ。
結局、かんじんの味についてはよくわからずじまいで。
ちょっとYellowのカレーに似た感じだったかも。
チキンが柔らかくて美味しかったです。
そろそろMoon36のカレーが食べたいなぁ‥。
やっぱり帰るところはここみたい。

スープカレーのレポートです。
最近だいぶ自分の好みがハッキリわかるようになってきました。

■コキュウ■
PIVOTの3Fに入ってるアジアンカフェです。
スープカレーもやってるので前から気になってたんですよ~。
器が見たことないようなカタチ!オシャレ~!と思っていたのだけど‥
食べ始めると深さのある器なので食べづらい‥。
味は結構好みでスパイスもきいてるかなーと感じました。
ちょっとだけ後味にくせが残る感じ。

■カイエン■
ここもずーっと気になっていた所で、でも地域がMoon36とかぶる所なのでなかなか行く機会が作れず‥やっと!
スープの種類が豊富だったのだけど、まずはレギュラースープ。
角煮カレーにしました。
‥あれ?これルーカレー?という感じの味‥スープカレーにしてはしょっぱくて‥。
角煮も思ったほど柔らかくなくて‥すごく評判を耳にするところだっただけにショックを隠せない。
レギュラースープよりもココナッツスープ系の方がいい感じなんでしょうかね?

しばらく書いてなかったので多いです‥
約3ヶ月分の記録になってるので表示重くなってたらすいません‥。
2回に分けるのも面倒だったので。

■木多朗■
Moon36のマスターが以前好きだと言っていたのでずっと気になってた木多朗!
トマトベースのスープにスパイスが結構強め。
菜の花とトマトが入ってるめずらしいカレーでした。
菜の花おいしすぎる!

■Moon36■
すっかり毎度おなじみです。
新メニューのチーズナゲット。
そしてトッピングも一新してカボチャチップスとスープの中にはひよこ豆がたくさん沈んでてかなりボリュームUP!

こっちはお気に入りのザンギ。
トッピングでナゲットを1個つけてもらうのも最近の定番になってきてしまった。
豆効果もあるのかスープもパワーUPしてる気がします。

■CONG■
近所にあって気になってたとこです。
イタリアンシェフだった方が始めたカレー屋さんだからか上品なお味。
スパイスは弱めかな~。次は辛さ上げてみようかと。
あっさり味好きなので嫌いじゃない味でした。

■GARAKU■
2回目のGARAKU~。
豚角煮のカレーにしました。
とろとろで柔らかくて美味しかったです!
スープも相変わらず美味しい。

こんな大きいサボテンがあったのもテンション上がっちゃいました。

■からからや■
平日ランチなのにもかかわらず結構混んでたんですが‥
私にはちょっと油っぽくて食べた後しばらく胸やけしてしまったです‥。

■Yellow■
まるでオシャレなバーのような暗がりの店内にドキドキ。
お店の名前のとおり、スープも黄色、ご飯も黄色で、ターメリックを重視してるとのこと。
‥しかし‥ここもまた私には油っぽくて‥
ホットミルクでいう膜のようなものがスープの表面に張ってるのも気になりました。
あれは何だったんだろう?油?

またスープカレーについてのレビューです。
前回に引き続きカレーブームすぎて、自分的にタイトなスケジュール中「終わったらカレー食べに行く!!」というご褒美を用意することで頑張れたりして‥とても助けられました。

■oh!Range(オレンジ)■
mixiのスープカレーコミュでやたら名前を聞くお店。超絶賛されてたので行ってきました。
平日のランチなのですごく空いてましたが土日は駐車するのも大変なくらい混むそう。
メニューがやたら豊富で迷ったんですが‥
チキン野菜、レギュラースープの辛さ1番で。
さらにランチのサービスでトッピングも選べたのでソーセージを追加。
具が多い!!これは男性の方でも満足いく量なんじゃないでしょうかね。
ライスにはスパイスふりかけが掛かってたんですけど私はあまり好きじゃないかな‥カレーで充分味があるわけですし‥。
お店の名前の由来にもなってるオレンジ色のスープが印象的でした。が、だからって特別な味がするわけでもなかったけれど普通に美味しいカレーでした。
他にスープも海老スープなどもあるので、きっとレギュラースープよりそっちの方が人気な様子‥またリベンジしてみたいかもしれないです。
ヌードルもあるんですよ。

■CHUTTA!(チュッタ)南郷店■
チュッタチキン(スープインタイプ)の辛さ2番で。ライスは玄米。(白米と選べます)
ランチのサービスでプレーンラッシー付けました。
チキンは骨なしタイプのカリカリに揚げたやつ。
骨なしだとチキンの繊維?によってスプーンで切りづらい所があったりするのがちょっと‥と思うことが多いです。柔らかさはダントツ骨付きチキンですね。
勝手なイメージでこってりタイプなのかと思っていたら意外とあっさり!
ちょっとマジスパっぽい透明感のあるスープで、好みのタイプでした。
ただ玄米が‥ホントに玄米度が高くて食べるのに疲れてしまった‥次回は白米かな。
店内の雰囲気もアジア~ンな感じで。タイ?インド?あっちの方の町並みの写真が壁に貼ってあったりして良かったです。

■PICANTE(ピカンティ)■
毎日ある定番スープと、日替わりのスープが選べるお店。
定番スープを目当てに行ったのに売り切れちゃってて日替わりの「THE ROOTS」というものに‥。
サクっとPICAチキン、辛さ1番で。
サクっとということなのでフライドチキンだったです。
器が個性的で、例えるならジンギスカン鍋みたいに真ん中がナゼか盛り上がってるという変な形‥。
結構こってりタイプだったけれど最後まで美味しく食べられました!
ライスはターメリックライスで、なんだか美味しかった。
次こそ定番スープの方を食べてみたい!!
なんとなく男性客が多く感じました。いい意味でラーメン屋さん的な入りやすい雰囲気が。
土曜の夜だったので待ってるお客さんも。

■KING■
KINGリベンジ!
今回はチキンの辛さ2番に挑戦。
ホットペッパークーポンで温卵トッピング。
これでわかりました、ここって辛さ2以上が美味しいのだと。
というかスープカレーは辛さつけてなんぼの世界なのだ、と。
食べられないことはないけれど、慣れない辛さでちょっとむせながら食べました‥。
スパイスの風味が確かにありました!
ここは割りと和風なあっさりタイプという風になってるようですが、あっさりではない‥と私は思います。
不思議なコクが。黒酢使ってるせい?むせたのも黒酢のせいかもしれないけど‥。
やはりあまり私の好みではないけれど、これはこれで美味しかったということがわかりました。

■Moon36■
またココです。
ザンギの辛さ1番。
ケータイクーポンでチャイ付けました。
前回載せられなかったザンギの画像撮ってきました~。
ニンジンが柔らかくなってました。
ザンギはやっぱり美味しい。
まだ新しく発展途上なお店なので行くたびに改良されていたりしていて、その変化を感じるのも好きだったりします。
あと、ココのチャイがかなり好き!
家でもチャイが飲みたくて無印のインスタントチャイ買ったけどこの味には程遠くてガッカリ‥。
実は12月入ってからほとんど食べに行ってなくてですね‥
さすがに体重が気になってきて‥体重計がないので実際はわからないけど太ってきた気がするのです‥。
毎週ランチでスープカレー食べてりゃそりゃ太るよね!?
と思い、しばらく封印することに‥。
あと食べ過ぎて何が美味しいカレーだったかとかよくわからなくなってきてしまったのも理由。
変に味覚が麻痺しちゃうのってちょっと悲しいので‥。
年内に一回食べてきたいな~と思ってるのだけど‥行けるかなぁ。

いまだに私の中でスープカレーブームが熱いです!!!
ちょこちょこ食べ歩いてるので、私なりのカレーレポートを。
ほぼ自分のための記録ですが、誰かの参考にもなったら嬉しいです。

■マジックスパイス■
チキンの辛さ指定なしで。
骨付きチキンのボリュームがすごかった!
その代わり野菜はオマケ程度。トッピングして楽しむっぽいです。
辛さの種類によっても料金プラスされていきます。
さらさらの透明スープは好みのタイプなのですが、昔に食べた時ほどの感動はなく‥ちょっと物足りない感じでした。
辛さ指定した方が美味しいのかもしれない。
あと、スープに甘みがあるのが不思議でした。何が入ってるんだろう?
ライスはターメリックライスでした。
※写真が赤いのは店内の照明のせいで、カレーは赤くないです!

■KING■
行った時、サービスでトッピングが選べたので温泉たまごをチョイス!(たまご大好き)
ラムの辛さ0で食べました。
ラムは感動的なやわらかさ!
しかし、スープがぬるかったのが印象的‥。
猫舌の私がぬるいと感じるほど。
スープの味もスパイスの風味があまり感じられず、「カレースープかい?」という感じでした。
だけどmixi内のコミュでは毎日のように名前があがってるほど結構人気のお店なようで‥私の行った日がたまたま?
この日もとても混んでいました。

■hirihiri V3■
サッポロファクトリー内に入ってるとこです。
KINGで食べたラムが非常に美味しかったのでココでもラムを。辛さ0で。
‥つらくなるほどのラムの歯ごたえ。こんなはずじゃなかった‥。
こってり風味のスープでした。
私にはちょっと合わなかったです半分くらいからしょっぱくなってきて食べ切れませんでした。
米粒ひと粒でさえ残したくない!というポリシーの私が‥悔しい~。
友人のお父さんのお気に入り店なので、男性にはこのくらいこってりな方が満足感あるのかもしれません。

■lavi 平岸■
チキンを辛さ1番で。ランチタイムだったのでラッシーも付いてきました。
とっても寒い日だったのであったまろー!と思ったのだけれど‥汗ひとつもかけませんでした‥。
店内もわりと寒かったのもあるけど。
味はこってり。
やはりこってりは合わないようで帰り胸焼けしてしまいました‥とほほ。
チキンはやわらかくて美味しかったですが。

■GARAKU■
チキンの辛さ1番で。
トマトベースのスープでカレーというよりは「ミネストローネ!」という感じ。
ミネストローネ大好きなので、これは意外と好き!
チキンも野菜もやわらかくて良かったです。
あと、ここで久々に食べながら汗が!
私が勝手に思ってるのだけど、発汗作用があるスパイスってのがあって、それが病みつきにさせるスパイスなのだろう‥と。
何ていうスパイスなのか知りたいくらいです!

入り口のマットが可愛かったです。
あと店内には小さいサボテンの寄せ植えとか飾ってあったりして個人的にとっても癒されました(笑)

■Moon36■
で、私がスープカレーにハマるきっかけになったお店です。
写真のはチキンです。
写真が上手く撮れてなかったので載せれなかったのだけど「ザンギ」が私の中でNo,1に輝きました!
あ、ザンギって鶏の唐揚げのことです。北海道語です。
たぶん毎日このザンギカレーのこと思い出してる、ってくらい。
でもスープの味が少し変わってしまった?とこのごろ思っている‥
9月に食べた時のがとっても美味しかったのでまたあの味になったらいいなぁ。
さらさらあっさり味なのだけどスパイスの風味がたまらないのです。
やはり発汗作用のあるスパイスが入ってるんですよ!
長くなりましたが、現在のNo,1は変わらず【Moon36】です!
こういう味のお店が他にないか‥を探す旅なのです。
【GARAKU】も今後足を運ぶと思います!
具が大きいミネストローネに認定しました。
まだまだ行ってないお店が沢山なので今後もリサーチは続けます。
もうこれ趣味です。
こないだ、やーさんのオススメしてくれてた【棗や】にも行ったんだけど、ランチの営業に間に合わなく‥またリベンジしてきたいと思います~。とほほ。
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実はまたブログ移転してます。
FC2に出戻りです。(※以前のURLとは違っています)
リンク貼って下さってる方、お手数おかけしますが張替えお願いします><
忍者の方はそそくさと消してしまっていて‥何の予兆もなくすいません~。
植物ブログは以前のまま健在です。

なんだか1年前くらいにもスープカレーの日記描いた記憶がありますが‥
今度の今度はマジでスープカレーに目覚めちゃいましたよ!
9月から毎週のように食べに行ってるというありさま。
(もちろんお腹壊した時は自粛してますよ!でもあの当日も昼に食べに行ってたりして‥)
とあるスープカレーを食べてしまってからというもの、めちゃくちゃ虜になってしまいました!

『Moon36』というスープカレー屋さんです。(月寒中央にあります)
あっさりサラサラなカレーです。
とにかくスパイスの風味が良いのだと思うんですよ。
これを食べてから他のお店も気になって食べてみたんですが‥濃い!!
冷めてくるとしょっぱすぎてスープが最後まで飲めなかったり、スパイスの味が全くしなかったり、私の好みとはかけ離れていました。
今のとこMoon36が1番ですが、これからも模索してみたいな~と思っております。
たぶん私、あっさりタイプのが好みのようです。
オススメあったらぜひ教えてくださーい。
チラッと厨房も見学させてもらったのですが、スパイスがいっぱいあってとても面白かったです!
これに感化されて最近、自分でもスープカレー作りに挑戦してみたくなってたり‥
どーでもいいですが、マスターがリリーフランキーに似ています。
ちょっと気だるい感じとかまで‥
通ってるマッサージの近くだったりしてそれもかなり嬉しい♪

「キクタン韓国語(中級編)」
10月1日に発売されました。
これでキクタンも3冊目となりました。
ムラサキの表紙が目印です!
今回も8点のイラストとミニサイズの物を8点描いております。


「ANA Latte」というANAのキャビンアテンダントさんがナビゲートするサイトの中で
”CAクチコミHOW TO”というページのカットを描かせてもらうことになりました。
タイトルカット?みたいな部分のイラストです。
毎月1日に更新されてゆきます。
今月は「スカーフ、ストールの巻き方講座」でーす。
私も巻き物好きなくせに巻き方を知らないので有り難い!
良かったらのぞいてみてください~。

そしておなじみ「こちらなにわ電機」80話です。
今回はあどみちゃんのいとこ”あすかちゃん”が登場です。
なんかこのアイコン上のCAさんとちょっと雰囲気かぶってるなぁ‥
セキュリティってな~んだっけ~♪セキュリティってなぁに~♪
(笑う犬2008のなごり‥)



























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